ぜひ作ってみて！ヤマキ＊めんつゆ×カゴメ＊基本のトマトソースで「イタリアンサラダそうめん」

--リアルサンプリングプロモーションin浦安でいただいた商品のご紹介です--

うまっ！！

今回のRSPのディナータイムで食べた「イタリアンサラダそうめん」。おいしいのかな～；と半信半疑で口にしたのですが・・・、冒頭の「うまっ！！」と思わず声にし、夢中で食べてしまいました(^o^;

ヤマキさんの「めんつゆ」、カゴメさんの「基本のトマトソース」、この2社・2商品がコラボし、夏の定番である‘そうめん’の新しい食べ方を提案したのが「イタリアンサラダそうめん」です。このコラボには、揖保の糸さんも参加されていて、同社の素麺もいただきました。

作り方は、とても簡単。
めんつゆと、基本のトマトソースを混ぜる　・・・これだけ！　お水を足せば、スープタイプで味わえます。　

RSPのディナータイムでは、ハム・きゅうり・チーズ・カゴメのスナックトマトがトッピングされてました。量や器のサイズを見て、コンビニで売り出せばいいのに・・・と思ったくらいです。（夏場は、お素麺も売ってますしね）

自宅ではスープタイプにし、まずは、かつおぶしとシソの千切りでサッパリと。次は、前日夜の残りの天ぷらをトッピング。いずれも朝ごはんでいただきましたが、食が進みました(^o^)

　

これまでお素麺を食べるときには、・めんつゆ＋香味野菜　・めんつゆ＋ごま油でちょっと中華風　といった食べ方が中心でしたが、これからは、この「イタリアン」な食べ方も加えて、素麺タイムを楽しみたいです♪

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◆ヤマキ・めんつゆ
　めんつゆは、今の時代では誰でも知っている万能調味料ですね。
　めんのつゆとしてはもちろんのこと、煮物や炒め物、和え物にも使えます。
　一年を通じて、切らしたことはないかも？

　ヤマキさんのめんつゆには‘6つのこだわり’があり、
　1.良質な鰹節を使用　2.削りたての鰹節を使用　3.独自の抽出法でうま味を引き出す　
  4.鰹一番だしを使用　5.お蕎麦屋さんと同じかえし製法　6.徹底した品質管理と衛生
  管理　とのこと。
　詳しくは、めんつゆサイトからどうぞ。「かつお節・だし研究所」のコンテンツでは、
　めんつゆができるまでの工程を見ることができます。

◆カゴメ・基本のトマトソース
　完熟ざく切りトマトに炒めたたまねぎ、にんにくを加えて軽く煮込んであるトマトソースです。そのままパスタに絡めるのはもちろん、冷蔵庫に少しずつ余っている野菜やソーセージとかベーコンををサッと炒めてからこのソースを合わせれば、立派なソースの完成です。
　また、お肉を塩・こしょうのシンプルな味で焼いたものへのソースや、プレーンオムレツにかけたりなど、さまざまなメニューに、手軽に使えるものになっています。今回いただいてみて、常備しておきたい食品の一つとなりました。

◆カゴメ・スナックトマト
　小ぶりのピーマンのような形をしたトマトです。皮はプチトマトよりもしっかりしていて、歯ごたえを感じます。普通のトマトよりも種の部分が少ないかも？幼少の頃、トマトの種の「ぷちゅ」とした食感が苦手だった私にとって、当時こういうトマトがあれば喜んで食べていたかもしれません(^^;)
これからの季節、枝豆やもろきゅうと並んで、ビールのお供でいただきたいです。